—01—
அதிவேக தொற்றுநோய்
நுகர்வோர் சந்தையில் சூப்பர் மிட்டாய்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், புதிய சகாப்தத்தில் நுகர்வோர் பெரிய ஆரோக்கியத்தைத் தொடரும் போக்கின் கீழ், "ஆரோக்கியமான நுகர்வு" படிப்படியாக முக்கிய நீரோட்டமாக மாறியுள்ளது, இது ஒரு பெரிய நுகர்வோர் சந்தையைப் பெற்றெடுக்கிறது.
அவற்றில், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, ஆரோக்கியமான மற்றும் தோற்ற நிலையுடன் இணைந்த உறைந்த-உலர்ந்த உணவு நவீன வாழ்க்கையில் சக்திவாய்ந்த நன்மைகளுடன் தனித்து நிற்கிறது.
உறைந்த-உலர்ந்த உணவு முக்கியமாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறி மூலப்பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து செயல்பாட்டை புதிய உணவுப் பதப்படுத்துதலின் மூலம் பாதுகாப்பதாகும், இது பாதுகாக்க எளிதானது, இது சுவையை மேம்படுத்துவதோடு அதன் அசல் ஊட்டச்சத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இ-காமர்ஸ் தளத்தின் தரவுகளின்படி, கடந்த மூன்று ஆண்டுகளில் உறைந்த உலர் உணவுகளின் விற்பனை 300 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது.
தற்போது, சந்தையில் உறைந்த உலர் உணவுகள் முக்கியமாக உறைந்த-உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், உறைந்த-உலர்ந்த தின்பண்டங்கள், உறைந்த-உலர்ந்த இறைச்சி, உறைந்த-உலர்ந்த பானங்கள், உறைந்த-உலர்ந்த தூள் மற்றும் பிற உட்பிரிவு வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. -உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சந்தைப் பங்கில் பாதிக்கும் மேலானவை என்று கூறலாம்.
சந்தைப்படுத்தல்
2023 ஆம் ஆண்டில், உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய் சந்தையின் உலகளாவிய விற்பனையை எட்டியது10 பில்லியன் யுவான்
சிஏஜிஆர்
கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதம் (CAGR) ஆகும்5.8%
டிக்டாக்
டிக்டாக் கடைTOP10உணவு மற்றும் பானங்களின் மாதாந்திர விற்பனை
தொழில் வல்லுநர்கள் சுட்டிக் காட்டுவது: பாரம்பரிய பேக்கிங், வறுத்த, பொரித்த, தேன் உணவுகள், உறைய வைத்த உணவுகள் இயற்கையான நிறம், வாசனை, சுவை, வடிவம், சேர்க்கைகள் எதுவும் இல்லை, சாப்பிட தயாராக இருக்க முடியும், நேரம் சாப்பிட முடியும். , முயற்சி, இலகுவானது, எடுத்துச் செல்ல எளிதானது, ஆனால் சமகால நுகர்வோருக்கு உணவு ஆரோக்கியம், உயர் குவாலிட்டி.
நீலப் பெருங்கடல் சந்தையில் உறைந்த-உலர்ந்த உணவுக்கான வாய்ப்பு,உலர்ந்த மிட்டாய் உறைய வைக்கவும்வெளிவருகிறது
QYResearch ஆராய்ச்சிக் குழுவின் புள்ளிவிவரங்களின்படி, உலகளாவிய முடக்கம்-உலர்ந்த மிட்டாய் சந்தையின் விற்பனை 2023 இல் 10 பில்லியன் யுவானை எட்டியது மற்றும் 2030 இல் 15 பில்லியன் யுவானை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதம் (CAGR) 5.8% (2024) -2030). முக்கிய உலகளாவிய.
Echotik இன் முந்தைய கணக்கெடுப்புத் தரவுகளின்படி (டிக்டோக், அமெரிக்க சந்தையில் மிகவும் தொழில்முறை இ-காமர்ஸ் தரவு தளம்), "TIKTOK SHOP TOP10 மாதாந்திர உணவு மற்றும் பானங்களின் விற்பனையில்", Candeeze என்ற சிறிய அங்காடி GMV 199.2 என மதிப்பிட்டுள்ளது. கே டாலர்கள்.
கேண்டீஸ் இது உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய்களில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த ஒரு கடை. TikTok இல் அமெரிக்கன் ஸ்டோர் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து, மொத்த விற்பனை அளவு 84.4K மற்றும் மொத்த விற்பனை அளவு $973.4K ஆகும். பிராண்ட் ஹேஷ்டேக் # candeeze 122.1M பார்வைகளைப் பெற்றுள்ளது.
—02—
புதுமை முன்னணி
உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய் வெடிப்பின் பின்னணியில் காரணம்
நுகர்வோரின் பன்முகப்படுத்தப்பட்ட நுகர்வோர் தேவைக்கு நன்றி, உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய் கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் பல்வேறு சேனல்களில் பரவலாக பிரபலமாக உள்ளது. அதன் வெடிப்புக்கான மூல காரணத்தை ஆராய, பின்வரும் புள்ளிகள்
முதலில், ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து. உறைந்த-உலர்ந்த உணவைப் போலவே, உறைந்த-உலர்ந்த சாக்லேட் பொதுவாக வெற்றிட உறைதல்-உலர்த்தும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, நீரின் பதங்கமாதல் கொள்கையைப் பயன்படுத்தி, மூலப்பொருட்களில் உள்ள நீர் திடப்பொருளாக உறைகிறது, பின்னர் வெற்றிட குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த அழுத்த சூழலில், எனவே வறண்ட நிலையை அடைய, நீர் நேரடியாக ஒரு வாயுவாக பதங்கமாக்கப்பட்டிருக்கிறது.
மினிக்ரஷ் நுகர்வோருக்கு புதுமையான மற்றும் வெடிக்கும் உறைநிலையை வழங்குவதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய் மற்றும் தின்பண்டங்களின் உற்பத்தியாளர் உலர்ந்த தின்பண்டங்கள்.மினிக்ரஷ் இது தனியுரிம உறைதல்-உலர்த்துதல் தொழில்நுட்பம் மற்றும் தயாரிப்பு தொழில்முறை உற்பத்தி வசதிகளைப் பயன்படுத்துவதாகும், இதனால் உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய் பொருட்களின் சுவை குவிந்து, "சூப்பர் ட்ரை, சூப்பர் மிருதுவான, சூப்பர் ருசியான" மிட்டாய் சிற்றுண்டிகளை உருவாக்குகிறது. 24 மணி நேர முடக்கம் உலர்த்தும் செயல்முறை மிட்டாய் சிற்றுண்டியின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் அளவை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் தயாரிப்பின் பலவீனம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது.
இரண்டாவதாக, அடுக்கு வாழ்க்கை நீண்டது.
தொழில்நுட்பத்தின் பார்வையில், உறைநிலைக்குப் பிறகு மூலப்பொருட்களின் தீர்வு நிலை, பதங்கமாதல் மற்றும் சிதைவு ஆகியவற்றின் மூலம், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு மூலப்பொருட்களில் கரைப்பான் குறைக்கப்படும் போது, கரைப்பான் மற்றும் கரைப்பான் இடையே நுண்ணுயிரிகள் அல்லது இரசாயன எதிர்வினைகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்க, இறுதி தயாரிப்பு நீண்ட நேரம் சேமிக்க மற்றும் அசல் பண்புகளை பராமரிக்க.
விண்வெளி வீரர்கள் விண்வெளியில் சாப்பிடும் பிரச்சனையை தீர்க்கும் தொழில்நுட்பம் முன்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. தொடர்ச்சியான செயல்பாடுகள் மூலம், மூலப்பொருட்களின் அளவு மற்றும் எடை இலகுவாக மாறும், ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படுவதில்லை, வைட்டமின் சி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகபட்சமாக தக்கவைத்து, 90% க்கும் அதிகமாக சேமிக்க முடியும். கூடுதலாக, நறுமணப் பொருட்கள் உட்பட உறுப்புகளின் இழப்பு குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுவதை தொழில்நுட்பம் உறுதி செய்கிறது.
இறுதியாக, பாலினத்தின் உயர் தோற்ற நிலை.
"மந்தமான" சாக்லேட் சந்தையில் உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய் ஒரு புதிய சாலையை விரைகிறது, வேகமாக வளர்ந்து வரும் வகையாக மாறுகிறது, மேலும் நுகர்வோரின் வலுவான வாங்கும் சக்தியை விட்டுவிட முடியாது, மேலும் ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமான சுவை சுவை மற்றும் வசதியான மற்றும் விரைவான நுகர்வு சுழற்சிக்கு கூடுதலாக, நிறைய. உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய்களை மக்கள் வாங்குகிறார்கள், ஏனென்றால் உறைந்த-உலர்ந்த மிட்டாய் பொருள் அசல் நிலை மற்றும் தோற்றத்தில் உயர் மட்டத்தில் இருக்கும்.
ஸ்கிட்டில்ஸ் ஃப்ரீஸ் ட்ரை என்பது ஒரு வண்ணமயமான மிட்டாய் உணவாகும், இது அவற்றின் தனித்துவமான நிறத்தையும் வடிவத்தையும் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், ஒரு முறுமுறுப்பான அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது.Mஇன்க்ரஷ்உறைபனி தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது, இது குறைந்த வெப்பநிலையில் ஸ்கிட்டில்களை விரைவாக உறைய வைக்கும், பின்னர் வெற்றிட பதங்கமாதல் மற்றும் உலர்த்தும் சிகிச்சையின் மூலம் தண்ணீரை அகற்றி, லியோபிலைசேஷன் விளைவை அடைய முடியும். இயந்திரம் அதிக அளவிலான ஸ்கிட்டில்களை திறமையாக கையாள்வது மட்டுமல்லாமல், அதன் அசல் நிறம் மற்றும் அமைப்பையும் பராமரிக்கிறது.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-23-2024
